***果酒加工设备哪家好-舜甫科技(推荐商家)

果酒酿造的工艺流程——果汁发酵工艺

舜甫科技公司多年来从事果酒生产线的设计生产，一直服务于大中型的***企业，公司认真贯彻执行IS0质量管理体系的要求，遵循并贯彻GMP文件的要求，将质量做硬。赢得客户的一-直好评!

果汁发酵工艺

发酵前底物配比调整，利用发酵过程及产物的合成

①酒母的制备：按照发酵工艺，经原种培养，多级扩培，制出优良***。

②发酵设备：发酵设备就是我们经常选用的不锈钢发酵罐，发酵罐具有夹层，山东果酒加工设备哪家好，具有温度控制功能，设计有原料投入口，接种口，清洗口，汁液出口等。每次发酵前要进行清洗、消毒。

发酵分主(前)发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，然后加入 3%-5%的酵母，搅拌均匀，温度控制在20-28℃，发酵时间随酵母的活性和发酵温度而变化，一般约为3～12天。残糖降为0.4%以下时主发酵结束。然后应进行后发酵，即将酒容器密闭并移至酒窑，成套果酒加工设备哪家好，在12～28℃下放置 1个月左右。发酵结束后要进行澄清，澄清的方法和果汁相同。

果酒生产线概述

舜甫科技公司是果酒生产设备行业的***者，公司集果蔬汁生产设备制造与研发于一体，目前公司已与上万家客户合作，公司生产的果蔬汁生产设备质量稳定，使用寿命长，故障率低，生产的果汁饮料远销国内外。

果酒字面上看就是含有果物成分的酒类饮品，当然也有很多水果可以加工酿造调和，根据生产工艺进行加工，使果酒发挥其营养健康的***作用。

一般根据季节像一年四季都我国都生产很多种品种不一，营养不同的植物果实，例如春季可有草莓、杨梅，夏季有水蜜桃、樱桃、火龙果，秋季有石榴、苹果，冬季有橘子、枣类果实。

果酒的市场前景介绍

舜甫科技公司引进***的工艺，结合中国大陆***特点，形成了果酒加工生产线设备的精辟加工方案，可以根据企业的***状况和生产实际，对客户的工程项目进行个案设计，转交给客户真正意义上的交钥匙工程。 我们致力于开发创新设备，以提高整体运行效率，减少因维修而造成的停机时间，大大降低资本投入。

1．空白市场。果酒在中国市场仅仅起步十多年，成套果酒加工设备哪家好，还没有找到一个成熟的销售模式。

2．营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，发展趋势。

3．连带效应。四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，***果酒加工设备哪家好，不仅在中国销售市场前景广阔，在国外市场也定会大受欢迎，因为我们是资源大国，其他***无法媲比。

4．销量巨大。五大酒类市场***一年大约5000亿销量，如果果酒连带产业兴起能够占领20—60%，那就是几百亿、几千亿的市场份额，前景不可想象。（五大酒类：白酒，黄酒，啤酒，红酒，紫酒)

***果酒加工设备哪家好-舜甫科技(推荐商家)由北京舜甫科技有限公司提供。“反应釜,发酵罐,提取罐,配液罐,浓缩器,食,药工程总承包”就选北京舜甫科技有限公司（www.bjshunfu.com），公司位于：北京市大兴区金苑路3号***大厦4层D10，多年来，舜甫科技坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。舜甫科技期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（www.bjfjgcj.com）还是从事北京发酵罐，全自动发酵罐，食品发酵罐的厂家，欢迎来电咨询。