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蒋经理 先生
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发布时间:2020-02-10 15:24:59
酸奶生产线—机器不工作了怎么办
接通电源、打开电源开关、检查保险丝。
释放急停按扭。
接通气压,保持在6公斤左右。
检查开关电源是否有DC24V电源输出。
检查触摸屏与PLC通信线是否松动。
其次,液体包装机机器不下料:
检查气压、检查触摸屏维修方式画面下。
料嘴是否关闭、检查电路。
给液体包装机加料。
检查气压、检查注射缸和汽缸是否并死、检查触摸屏维修方式画面下料嘴是否关闭、检查电路。液体包装机灌装剂量不准。
检查液体包装机进料系统。
对物料进行过滤、清洗管道。
更换液体包装机气动阀密封圈、气管漏气、更换气动阀。
清洗电磁阀、更换电磁阀。
清洗消声气、更换消声气。
调整球阀减小冲击力、加大下潜深度。
更换液体包装机O型圈。
调整注射缸磁性开关。
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巴氏杀菌机在酸奶生产线中的应用
巴氏杀菌法为牛奶的一种常用灭菌法,既可对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的菌热致死曲线和乳质中很容易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,全套酸奶加工设备多少钱,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,全套酸奶加工设备多少钱,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌,也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。
通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先进行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然,辽宁酸奶加工设备多少钱,具体的处理过程和工艺要复杂的多,不过总体原则就是这样。
目前在市场巴氏杀菌机主要做商业用途,同时巴氏杀菌也是国际上的通用杀菌标准,在很多大型企业都在使用,现在市场上的纯牛奶其他口味的酸奶都是经过巴氏杀菌。随时绿色健康食品的发展,巴氏杀菌机现在在很多小型的奶牛场都是有使用的,小型奶牛场使用的都很是100升或者是200升的,主要是制作新鲜纯牛奶,向市场上配送。现在的巴氏杀菌机配备有冷水循环系统,通常的制冷方式有两种,一种是:压缩机制冷,这种制冷的方式速度快,效果好。
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酸奶生产线杀菌的操作细节
使用先进水,打开冷水进阀门,其他阀门关闭。溢水口溢水之后关闭冷水进阀门,打开热水进阀门,溢水口溢水后关闭进水开关,关闭热水进阀门。
开启电加热,开启制冷压缩机,热水出和热水回阀门。
水温升至95度,关闭电加热,热水出阀门和热水回阀门保持开启,开启循环水泵,倒入牛奶。
由温度表检测奶温,50度以下每间隔36秒开启搅拌器30秒,50度以上每间隔40秒开启搅拌器60秒。
开启自来水进水阀门,回水阀门,进行预冷,2分钟之后关闭自来水阀门,开启冷水出和冷水回阀门。
由温度表检测温度至4-6度,关闭冷水出和冷水回阀门。
通过以上的介绍,您是否对鲜奶巴氏杀菌机有详细的认识呢?更多信息会给大家一一呈现。
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