成套葡萄酒加工设备报价多重优惠“本信息长期有效”

葡萄酒生产设备厂家——葡萄酒发酵罐产品分类

舜甫科技——葡萄酒生产线***供应商，我们为您提供以下信息。

葡萄酒发酵罐冷却形式有内冷式、外冷式两种：

1内冷式

换热器置于发酵罐内，浸没在发酵醪中冷却，多采用板式换热器。冷量损失小，换热效率高、冷却均匀。

2外冷式

在罐外壁的中上部位设置冷却夹套(换热器)，使冷却液在夹套内循环，利用罐壁作换热面进行冷却，夹套内的冷却液在夹套内流动。

为使冷却液在夹套内流动时呈湍流状态，提高换热效果，在夹套表面加工出凹坑或在夹套内设置螺旋导板。夹套式冷却带不如内冷式的换热效率高、换热均匀，克服了内冷式的种种缺点，实际生产中应用较多。

葡萄酒的储存你了解吗？——葡萄酒生产线厂家

舜甫科技公司是葡萄酒生产设备行业的***者，公司集果蔬汁生产设备制造与研发于一体，目前公司已与上万家客户合作，公司生产的果蔬汁生产设备质量稳定，使用寿命长，故障率低，生产的果汁饮料远销国内外。

葡萄酒是有生命的液体。葡萄酒入瓶后，还是在慢慢成长的，有的酒寿命短，大约半年到一年，有的酒寿命可达10年、20年，甚至更长。酿酒工艺师为了弥补葡萄的某些缺陷，在新品葡萄开发之初就对拟用葡萄品种作了精心的研究，将不同品种的葡萄进行合理的搭配，五味调和，才有品格高雅的葡萄酒奉献给世人。然而即使是同一批品质相同的酒在装瓶后、品饮它们的时候风味也会不同，其主要原因是葡萄酒装瓶后的变化是与它们的周围环境紧密相关的。

储存是保证品质非常关键的因素，如果储存不当，再美的酒也会导致氧化，如受热受冻、光害、站立存储等都容易导致葡萄酒品质下降甚至变质。

葡萄酒的生产工艺——葡萄酒的榨汁和发酵

以下是舜甫科技您一起分享一下内容，舜甫科技公司***生产葡萄酒生产线，欢迎新老客户莅临。

压榨葡萄(4张)经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。优质的葡萄汁是酿制良好葡萄酒的前提，葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。倒罐这一工艺可以很好地散除酒液发酵中所产生的热量，从而降低酒液温度，另外还可以让酒液与空气中的氧气接触，发生氧化，从而减轻或者消除酒液中的还原性气味。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。