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发布时间:2020-07-28 02:40:41
大骨浓汤设备特点介绍
1、使用舜甫科技浓缩骨汤生产设备生产出的浓缩骨汤口感丰满醇厚、鲜香浓郁、留香持久、风味自然、使用方便、易于操作、快捷卫生;
2、舜甫科技可以根据客户要求定制各类浓缩骨汤的生产工艺,羊肉清汤加工生产线多少钱,并且提供方案设计、安装调试、现场指导等一条龙服务;
3、 骨汤浓缩生产线***设备均采用SUS304或316L制作,完全符合卫生级标准,羊肉清汤加工生产线工程总包,因此其生产的产品有效的保证了人们的健康。
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骨汤类产品市场现状
以下内容由舜甫科技公司为您提供,今天我们来分享汤生产线相关内容,希望对同行业的朋友有所帮助
据调查,目前市场上的骨汤类产品正逐步受到消费者青睐,但大多并没有实现规模化生产。骨汤的加工主要是以饭店或者作坊制作为主,基本上是满足小范围使用的需要,风味也有差别,稳定性差。因此,羊肉清汤加工生产线,如何将骨汤工业化生产,并使其与传统生产的产品在色、香、味上一致,并保持营养成分不变,这才是发展的关键。本试验以牛骨为原料,研究了工业化生产牛骨汤蒸煮多功能提取罐工艺对牛骨汤蒸煮质量的影响,力求为规模化生产提供科学依据。
浓缩骨汤生产线工艺介绍
浓缩骨汤生产线工艺
原料→清洗→打碎→蒸煮→过滤→浓缩→调配→均质→灌装→装箱→检测→入库
浓缩骨汤生产线应用范围
浓缩骨汤在食品餐饮业已普遍使用并成为一些重要酱汁或汤头的基本原料,浓缩骨汤生产线广泛应用于餐饮行业、调味料行业、方便速食食品行业等,使各企业管理更规范化,操作更标准化,且能综合运营成本,保证产品的稳定性。
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