***果酒生产设备价格优选企业 舜甫企业

果酒的原料选择

原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。

目前市场上多以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草梅等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。

如需了解更多***果酒生产线相关信息及配套设备、EPC建厂整包及生产线建设相关内容，欢迎关注北京舜甫科技有限公司网站或拨打图片上的电话咨询，我司将安排工程师为您提供***解决方案和全方面服务。(可根据客户需求，进行非标设计)

自己酿果酒喝，安全吗？——果酒生产线厂家

舜甫科技——果酒生产线***供应商，我们为您提供以下信息。

酿酒——既然自己酿出来的酒都是天然的，咋还会出现这种“假酒”里才会出现的物质呢？

其实，不是“发酵”才产生的，酿造出来的酒里的主要来自于植物本人。大多数水果中都含有大量果胶，而果胶属于半乳糖醛酸聚糖，它的侧链能够被酯化，在果胶酶存在的情况下，酯化之后的果胶就可以产生。

所以，自己酿造出来的酒中，反而可能会让你喝了之后“”。

果酒的鉴别方法——果酒生产线厂家

以下是舜甫科技您一起分享一下内容，舜甫科技公司***生产果酒生产线，欢迎新老客户莅临。

果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。

果酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。

果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内。

果酒色素鉴别——果酒应该是天然色素，添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入几张纸巾，酒变清了代表添加人工色素，颜色不变代表为天然。

果酒保存方法介绍——果酒生产线厂家

舜甫科技公司是果酒生产设备行业的***者，公司集果蔬汁生产设备制造与研发于一体，目前公司已与上万家客户合作，公司生产的果蔬汁生产设备质量稳定，使用寿命长，故障率低，生产的果汁饮料远销国内外。

果酒的保存。桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭菌体的***，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。